Jusqu’à 188 francs d’augmentation dans l’hôtellerie-restauration
L’augmentation des salaires minimums était une revendication centrale des salarié-e-s.
Les nouveaux salaires minimums entreront en vigueur le 1er janvier 2023 et seront applicables dans toute la Suisse (exception : lorsque le salaire minimum cantonal est plus élevé).
| Catégorie salariale | 2022 | 2023 | Augmentation |
| Collaborateurs sans apprentissage | 3477.- | 3582.- | + 105.- |
Collaborateurs sans apprentissage,
| 3682.- | 3803.- | + 121.- |
| Collaborateurs avec attestation fédérale ou équivalent | 3793.- | 3927.- | + 134.- |
| Collaborateurs avec certificat fédéral de capacité ou équivalent | 4203.- | 4369.- | + 166.- |
| Collaborateurs avec certificat fédéral de capacité et formation continue | 4304.- | 4473.- | + 169.- |
| Collaborateurs avec examen professionnel fédéral | 4920.- | 5108.- | + 188.- |
| Stagiaires | 2216.- | 2303.- | + 87.- |
La compensation du renchérissement est un signal important
Ce faisant, l'hôtellerie-restauration envoie un signal important en présence d’une inflation est exceptionnellement élevée. Car c'est dans les branches aux bas salaires que le renchérissement doit absolument être compensé dans son intégralité, pour que les employé-e-s ne subissent pas de perte de salaire à la fin du mois.