Mains d'un employé de service avec des assiettes en train de servir

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Enquête: les salaires dans l’hôtellerie-restauration

Depuis le 1er janvier 2024, de nouveaux salaires minimums sont applicables dans l’hôtellerie-restauration. Unia a négocié la compensation du renchérissement avec les employeurs.

Les salaires minimums seront globalement revalorisés de près de 6 % entre 2023 et 2024. Unia demande à toutes les entreprises d’augmenter aussi les salaires des employé-e-s qui gagnent plus que le salaire minimum.

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