Settore alimentare: si parla di Swissness

Per il settore alimentare la legislazione sul marchio Swiss e le disposizioni d’applicazione sono molto importanti. Il tema Swissness è stato al centro anche dei lavori della recente conferenza del settore alimentare di Unia.

Per capire meglio la portata delle novità, Unia ha invitato Patrik Aebi, responsabile all’Ufficio federale dell’agricoltura del Settore promozione della qualità e delle vendite. Dopo il suo intervento, i delegati hanno potuto porgli varie domande concrete. Oltre a Swissness, i delegati hanno passato in rassegna le recenti trattative salariali e tracciato un bilancio dell’anno che si chiude e fissato gli obiettivi per il 2015.