Mani dell'addetto al servizio con i piatti durante il servizio

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Sondaggio: salari nel settore alberghiero e della ristorazione

Dal 1° gennaio 2024 nell’industria alberghiera e della ristorazione sono in vigore nuovi salari minimi. Unia ha negoziato con i datori di lavoro una compensazione del rincaro.

Con questo aumento, nel 2023 e nel 2024 i salari minimi registrano un incremento complessivo di circa il 6%. Unia esorta tutte le aziende ad accordare aumenti anche alle collaboratrici e ai collaboratori con retribuzioni superiori ai salari minimi.

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