Le rivendicazioni delle lavoratrici e dei lavoratori

Il personale del ramo alberghiero e della ristorazione ha lanciato il manifesto «Vogliamo vivere con dignità!» per richiamare l’attenzione sui numerosi problemi del ramo professionale. Il manifesto comprende 11 rivendicazioni per migliori condizioni di lavoro. In una serie di video sono esposte in dettaglio.