Gastgewerbe & Hotellerie

Eine Mitarbeitende im Gastgewerbe

Ein guter Landes-Gesamtarbeitsvertrag (L-GAV) fällt nicht vom Himmel. Dank der Gewerkschaften gibt es heute einen L-GAV für das Gastgewerbe und die Hotellerie und somit Mindestlöhne und einen 13. Monatslohn für alle.


Die Mindestlöhne im Gastgewerbe steigen im 2023

Die Mindestlöhne im Gastgewerbe werden 2023 angehoben. Die Teuerung wird ausgeglichen, darüber hinaus steigen die Mindestlöhne je nach Lohnstufe um bis zu 40 Franken pro Monat.

Die neuen Mindestlöhne ab 2023


Wenn Sie in einem Gastronomiebetrieb oder in der Hotellerie arbeiten, gelten für Sie die Bestimmungen des L-GAV. Egal, ob Sie im Service, in der Küche, in einem Hotel, bei einem Take-Away oder in einem Catering-Betrieb arbeiten. Ihr Arbeitgeber muss den Mindestlohn, den 13. Monatslohn, die 5. Ferienwoche und die Arbeitszeitkontrolle einhalten.

Sie profitieren vom L-GAV

Auf diesen Seiten erfahren Sie, welche Vorteile Ihnen der L-GAV bringt und welche Neuerungen seit 2017 gelten. Zudem können Sie sich über Bestimmungen zu Löhnen, Arbeitszeit sowie Aus- und Weiterbildung informieren.

Unia lohnt sich

Die Unia ist die Gewerkschaft für das Gastgewerbe und die Hotellerie. Mit rund 14‘000 Mitgliedern ist sie in der Branche gut verankert und wächst stetig weiter. Als Unia-Mitglied profitieren Sie von zahlreichen Dienstleistungen wie Rechtsberatung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Bildungsoffensive bis Ende 2023

Eine Bildungsoffensive der Sozialpartner im Gastgewerbe: Bis Ende 2023 sind 38 Aus- und Weiterbildungen im Gastgewerbe vergünstigt – für Angestellte im Gastgewerbe sogar kostenlos.

Alle Infos auf «Weiterbildung inklusive»

Unia-Mitglieder erhalten Geld zurück

Für den Vollzug, also die Umsetzung des L-GAV ziehen die Arbeitgeber den Angestellten im Gastgewerbe pro Jahr mindestens 89 Franken direkt vom Lohn ab. Die Unia erstattet ihren Mitgliedern jährlich bis zu 96 Franken zurück. Treten auch Sie der Unia bei und helfen Sie mit, die Arbeitsbedingungen in Ihrer Branche weiter zu verbessern.